石岭山居

• 新乡红焖羊肉 - [山人游踪]

  2008-02-26

  Tag：游记 新乡 红焖羊肉
  　　北人喜食羊肉，据《本草纲目》记载：“羊肉，性温味甘，补气滋阴，暖中补虚，开胃健身；可正气袪邪、治畏寒怕热；补元阳、宜血气的滋补上品；对寒暑侵袭、冷热不均、四肢无力、产病后虚弱有奇效”。故传统中医学又有“人参补气，羊肉补形”之论。俗话说：“药补不如食补”，红焖羊肉可称得上是秋冬进补的一道美食啊，让我这个地道的南方人吃起来也津津有味，回味无穷。
  石岭山人 发表于20:07:20 | 阅读全文 | 评论 0 | 编辑 | 推荐